【和食日和おさけと神保町】
コース料理の一品とペアリングのご紹介。
.
「岩魚(いわな)の天然塩焼き」
岩魚は特に初夏の風物詩。
岩魚の持つ自然な甘みや旨味が塩によって引き出され、シンプルながらも奥深い味わいが堪能できます。
骨までしっかりと焼き上げられているため、頭や骨の周りの肉も無駄なく楽しめるのが嬉しいポイントです。
.
そんな岩魚の塩焼きに合わせたいのが、
広島県岩国の「雁木 夏 辛口純米」。
”辛く感じさせない辛口”がテーマのこちらのお酒、
キレはしっかりありつつ、口当たりはやわらかなので、するすると飲んでいけてしまう一杯です。
.
知的好奇心溢れる町「神保町」にて、季節の食事と夏のお酒をぜひ、お試しください。
______________
和食日和 おさけと 神保町
〒101-0054
東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル1階
■TEL 03-5244-5130
■定休日 土曜・日曜・祝日
■営業時間 月~木(17:00~22:30)、金(17:00~23:00)

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】和食日和おさけと日本橋室町

【公式】和食日和おさけと日本橋室町

住所
〒103-0023
東京都中央区日本橋本町4丁目4-16
日本橋内山ビル B1F
アクセス
JR総武本線快速線 新日本橋駅 4番出口 徒歩3分
JR神田駅 東口(中央通り方面) 徒歩4分
地下鉄銀座線 三越前駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 小伝馬町駅 徒歩7分
電話番号
050-5448-3337
営業時間
■ランチ
[月~金]11:30~14:00(L.O13:30)

■ディナー
[月~木]17:00~22:30(L.O21:30)
[金曜日]17:00~23:00(L.O22:00)
定休日
土曜・日曜・祝日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー ; Suica  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; PayPay